Մեր ընկերությունը
«Աշտարակ-Կաթ» ընկերությունը հիմնադրվել է 1995 թվականին Արագածոտնի մարզի Ագարակ գյուղում: Ընկերությունը շուրջ 23 տարի հանդիսանում է կաթնամթերքի շուկայի առաջատար: «Աշտարակ-Կաթ» ընկերության բարձրորակ մթերքը նպաստում է առողջ սերնդի ձևավորմանը, ինչը հաջորդ սերունդների առողջության գրավականն է:
Ներկայումս ընկերությունն ունի շուրջ 500 աշխատակից, արտադրում է կաթնամթերքի 50 և պաղպաղակի 45 տեսակ` իրենց ենթատեսակներով, ջեմեր և մուրաբաներ:
«Աշտարակ-Կաթ» ընկերությունը համագործակցում է շուրջ 6000 ֆերմերային տնտեսությունների հետ: Տարեցտարի ավելանում է այդ տնտեսությունների թիվը` նպատակ ունենալով ձեռք բերել միայն թարմ, որակյալ և արժեքավոր կաթ: Ընկերությունը կաթը մթերում է Հայաստանի հեռավոր մարզերի 2000մ և ավելի բարձրության վրա գտնվող մարգահովիտներից:
Ընկերության ողջ արտադրանքը երաշխավորվում է Հայկական Բժշկական Ասոցիացիայի կողմից, որի լոգոտիպը կարելի է տեսնել «Աշտարակ-Կաթ»-ի արտադրատեսականու պիտակների վրա:
«Աշտարակ-Կաթ» ընկերությունն իր արտադրանքի բարձր որակի համար ՀՀ Կառավարության կողմից արժանացել է «Որակի նշան» մրցանակի նախ 1998թ., իսկ հետո` 2004թ.: Այն մի քանի անգամ ճանաչվել է որպես Հայաստանի Հանրապետության Լավագույն կաթնամթերք արտադրող ընկերություն: Մոսկվայում կայացած PRODexpo ցուցահանդեսում էլ 2011 և 2015 թվականներին արժանացել է Որակի ոսկե մեդալի:
«Աշտարակ-Կաթ» ընկերության համար առաջնային է երեխաների առողջությունը, այդ իսկ պատճառով ընկերությունը 2010 թվականին ներկայացրեց հատուկ երեխաների համար նախատեսված «Յոգու-Մոգու» առաջին ըմպելի և ուտելի յոգուրտների բրենդը Հայաստանում: «Յոգու-Մոգու» յոգուրտները հարուստ են երեխաներին անհրաժեշտ կալցիումով և վիտամիններով: «Յոգու-Մոգուն» ոչ միայն համեղ յոգուրտ է, այլ նաև՝ զվարճալի խաղալիք:
«Կովիկ» բրենդը ցածր յուղայնությամբ կաթնամթերքի առաջին ամբողջական տեսականին է Հայաստանում: Շնորհիվ ցածր յուղայնության՝ այն ավելի հարուստ է սպիտակուցներով և կալցիումով: Վերջինս նպաստում է օրգանիզմից անցանկալի ճարպերի հեռացմանը, ինչն էլ կանխարգելում է սրտանոթային հիվանդությունների զարգացումը: Այդ իսկ պատճառով էլ «Կովիկ» ապրանքանիշն առաջինը Հայաստանում ստացել է «Առողջ սիրտ» մակնշումը կրելու պատվավոր իրավունքը Հայկական Բժշկական Ասոցիացիայի կողմից:
Թարմ, անկրկնելի համերով “Mojo” յոգուրտը լիովին նոր բրենդ է երիտասարդ ու ակտիվ մարդկանց համար: Երիտասա՞րդ ես, աշխատու՞մ ես առավոտից երեկո, խմու՞մ և ծխում ե՞ս, վարու՞մ ես անառողջ ապրելակերպ: “Mojo”-ն քեզ համար է: Ամեն օր լիցքավորվիր “Mojo” յոգուրտներով` քավելով մեղքերդ օրգանիզմիդ հանդեպ:
Կաթի մթերման շուկան
«Աշտարակ-Կաթ» ընկերությունը համագործակցում է շուրջ 6000 ֆերմերային տնտեսությունների հետ, որոնց թիվը տարեցտարի ավելանում է՝ նպատակ ունենալով ձեռք բերել թարմ, որակյալ և արժեքավոր կաթ:
Մթերման կետերն աչքի են ընկնում իրենց անթերի մաքրությամբ, լաբորատոր տեխնիկայի հագեցվածությամբ և որակյալ մասնագետների առկայությամբ:
Ելնելով այն հանգամանքից, որ նոր կթած կաթի մեջ մոտ 2 ժամվա ընթացքում մանրէներ չեն զարգանում` ընկերությունը ստեղծել է այնպիսի համակարգ, որը թույլ է տալիս հաշված րոպեների ընթացքում կաթը հատուկ ժամանակակից լաբորատոր սարքավորումների միջոցով թեստավորել, սառեցնել և հավաքել նախապես ախտահանված տարաների մեջ:
Մթերված հումքը հատուկ մասնագիտացված մեքենաներով տեղափոխվում է գործարան:
Մթերման կետերն աչքի են ընկնում իրենց անթերի մաքրությամբ, լաբորատոր տեխնիկայի հագեցվածությամբ և որակյալ մասնագետների առկայությամբ:
Ելնելով այն հանգամանքից, որ նոր կթած կաթի մեջ մոտ 2 ժամվա ընթացքում մանրէներ չեն զարգանում` ընկերությունը ստեղծել է այնպիսի համակարգ, որը թույլ է տալիս հաշված րոպեների ընթացքում կաթը հատուկ ժամանակակից լաբորատոր սարքավորումների միջոցով թեստավորել, սառեցնել և հավաքել նախապես ախտահանված տարաների մեջ:
Մթերված հումքը հատուկ մասնագիտացված մեքենաներով տեղափոխվում է գործարան: